Dalam industri kuliner yang dinamis dan kompetitif seperti saat ini, kecepatan, presisi, dan kualitas menjadi kunci utama dalam membangun operasional outlet yang solid sejak hari pertama. Inilah semangat yang kami bawa dalam menyelesaikan proyek Jiguang Fried Chicken, brand ayam goreng asal Taiwan yang kini semakin dikenal luas di Indonesia.
Sebagai penyedia solusi dapur komersial yang terintegrasi, TOBE Kitchen dipercaya oleh Jiguang Fried Chicken untuk menangani pengadaan serta instalasi berbagai peralatan dan perlengkapan operasional di semua outlet mereka. Mulai dari area dapur, kasir, hingga ruang makan tamu, kami hadir untuk memastikan setiap elemen dirancang secara fungsional, terpasang dengan presisi, dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.
Meskipun dihadapkan pada tenggat waktu yang ketat dan kebutuhan desain yang spesifik, TOBE Kitchen tetap berkomitmen penuh untuk menghadirkan hasil terbaik. Proyek ini menunjukkan bagaimana kami bekerja secara profesional dan terukur dalam menyediakan solusi dapur komersial yang mengutamakan efisiensi, estetika, dan keandalan operasional sejak hari pertama outlet beroperasi
Cakupan Layanan TOBE Kitchen dalam Proyek Jiguang
Untuk memenuhi kebutuhan operasional outlet Jiguang, layanan TOBE Kitchen mencakup:
✅ Pengadaan Peralatan:
- Meja dapur yang kuat dan higienis
- Meja kasir yang fungsional
- Kabinet kasir yang tertata
- Meja makan tamu dengan bentuk dan desain menyesuaikan konsep brand
✅ Penyediaan Perlengkapan:
- Chest freezer untuk penyimpanan bahan baku beku
- Display cooler sebagai showcase produk ready-to-serve
✅ Jasa Pembuatan & Instalasi:
- Pembuatan sistem ducting untuk ventilasi udara
- Instalasi range hood yang sesuai dengan standar dapur komersial modern
TOBE Kitchen hadir bukan hanya sebagai penyedia produk, tapi sebagai mitra teknis yang mengerti kebutuhan bisnis F&B secara menyeluruh.
Tantangan: Desain Unik & Waktu yang Terbatas
Setiap proyek memiliki tantangannya sendiri. Dalam proyek Jiguang, dua hal utama menjadi perhatian:
- Bentuk Meja Non-Standar
Kami ditantang untuk memproduksi meja kasir setengah lingkaran dan meja tamu berbentuk bulat. Dua bentuk yang sebelumnya belum pernah kami produksi secara massal. Hal ini menuntut kreativitas tinggi dalam perencanaan desain dan presisi dalam pengerjaan. - Waktu Produksi yang Ketat
Proses instalasi area dapur dilakukan di fase akhir persiapan pembukaan outlet. Artinya, kami hanya memiliki waktu yang terbatas untuk menyelesaikan produksi dan instalasi di lapangan, tanpa mengorbankan kualitas dan ketepatan waktu.
Solusi dari TOBE Kitchen: Kolaboratif, Efisien, dan Terencana
Menjawab tantangan tersebut, tim TOBE Kitchen menjalankan strategi terintegrasi:
- Tim R&D (Research & Development) kami merancang desain meja dengan simulasi presisi agar bentuk yang unik dapat diproduksi secara optimal.
- Tim Produksi & QC memberikan prioritas khusus pada item-item penting dan menjalankan pengecekan ketat sebelum pengiriman.
- Tim Instalasi bekerja dengan cekatan dan rapi di lokasi, memastikan semua pemasangan sesuai spesifikasi dan timeline.
- Koordinasi intensif juga dilakukan dengan pihak mall, kontraktor, dan tim sipil agar proses instalasi dapat berjalan harmonis tanpa mengganggu pekerjaan lainnya.
Hasilnya? Outlet Jiguang Fried Chicken dapat dibuka tepat waktu, dengan sistem dapur yang tertata, area kasir yang fungsional, dan suasana outlet yang tetap mengusung estetika brand mereka.
Percayakan Proyek Anda pada TOBE Kitchen
Proyek Jiguang Fried Chicken adalah bukti nyata bahwa TOBE Kitchen adalah mitra strategis untuk setiap bisnis kuliner yang ingin tumbuh dengan sistem yang solid.
Apapun kebutuhan Anda; mulai dari dapur restoran, area kasir, perlengkapan pendingin, hingga instalasi ducting dan range hood, kami siap memberikan solusi yang tepat guna, efisien, dan terstandarisasi.📞 Ingin membuka outlet baru atau menyempurnakan dapur bisnis Anda?
Hubungi TOBE Kitchen sekarang dan wujudkan dapur ideal Anda bersama tim profesional kami.
